”F.H.K. (Folkhushållningskommissionen) anser att vi fått mer än hvad som med rätta tillkommer oss.

Från F.H.K. har till länsstyrelsen inkommit en skrifvelse angående mjölktilldelningen till Göteborgs stad hvari det heter:

Bland de orter, från hvilka under den gångna vintern klagomål öfver o. tillräcklig mjölktillgång framställts oftast och skarpast, bör kanske i främsta rummet nämnas Göteborgs stad. Därför har F.H.K. sökt tillmötesgå nämndens och allmänhetens önskningar, och genom att låta en del mejerier i Älfsborgs och Skaraborgs län erhålla tillstånd mot att de aflälmnade mjölk till Göteborg har tillförseln betydligt ökats. Dessutom ha stora mängder steriliserad grädde samt torrmjölk levererats till nämnda stad.

Vid undersökning har det emellertid visat sig att mjölktillgången under den svåraste tiden mars–maj varit relativt god, fast stora olikheter har rådt vid tilldelningen inom de olika stadsdelarna. Af hänsyn härtill och då dessutom klagomål försports från ett antal orter, som genom konkurrens från Göteborgs sida beröfvats möjligheterna att fylla sitt oundgängliga behof af mjölk, har F.H.K. beslutat hemställa, att k. bfhde i Göteborgs och Bohus län måtte förordna om tillämpande af k. förordningen af den 20 juli 1917 angående ransonering af mjölk för Göteborgs vidkommande.

Slutligen meddelar F.H.K., att den icke är benägen att i fortsättningen dirigera mjölk och mjölkprodukter till Göteborgs stad i samma utsträckning som hittills, såvida icke garantier på här angifvet sätt lämnas för en rättvis fördelning af dessa produkter.” (Ur: Göteborgs Aftonblad 27 juli 1918)

Bilden i sidhuvudet visar en 4 liters mjölkkanna i bleckplåt, hämtad från Göteborgs stadsmuseum, Carlotta.