”Med anledning af ingångna förfrågningar om tiden för ostförsäljningen här i staden, har Göteborgs Dagblad förfrågat sig hos ordföranden i smörhandlareföreningen, hvilken som bekant denna gång skall ha distributionen om hand. Därvid meddelades, att en del ost visserligen anländt, men ungefär hälften saknas fortfarande och kommer i bästa fall hit under loppet av nästa vecka. Osten är emellertid af föreningen betald i förskott, och mejerierna torde ej ha någon anledning att fördröja expeditionen.

Så snart osten är här, fördelas den genom firmas försorg till 400 à 450 af stadens smörhandlare. Mjölkbutikerna ha ej rätt att sälja ost, och deras kunder få följaktligen hämta sina ransoner i närmaste smöraffär hvarom meddelande senare kommer att lämnas i mjölkbutikerna. Försäljningen börjar tidigast första veckan i april, möjligen ej förr än fram mot medio af månaden, därest ostleveranserna till staden skulle dröja.” (Ur: Göteborgs Dagblad 23 mars 1919)

I sidhuvudet visas en bild av Fidlers smöraffär vid Grönsakstorget i början av 1900-talet. Hämtad från Göteborgs stadsmuseum, Carlotta.