”I Stockholm är det ingalunda väl beställdt med fiskhandeln, och fisk är där snart sagdt dyrare än kött. Särskildt västkustfisken är mycket dyr, då till allt annat äfven kommer transporten, och svårigheten att hålla den riktigt frisk vid ditkomsten. Nu ha som bekant försök med trawlfiske gjorts i Göteborg. Sedan oktober i fjor ha ett par trawlångare infört sina fångster till Göteborg, där fisken försäljes slaktad, rengjord, sorterad och inpackad med is i korgar.

På senaste tiden ha ett par profsändningar af dylik fisk kommit till Stockholm.

Det lär vara meningen, att hädanefter af den trawlfisk som inkommer i Göteborgs hamn på fredagsmiddagen, skall finnas till salu i Stockholm hvar lördag morgon. Behandlingsmetoden anses garantera fullt färsk fisk, och försändningssättet samt försändelsernas omfång möjliggöra partipris, betydligt understigande hvad man i hufvudstaden är van att få betala för fisk, enkannerligen västkustfisk.” (Ur: Göteborgs-Posten 7 mars 1904)

Bilden i sidhuvudet är hämtad från Göteborgs stadsmuseum, Carlotta:Auktion i Göteborgs stads fiskhamn omkring 1925.