”Ångbageriaktiebolaget Wega är namnet på ett nytt företag här i samhället. Förlagdt till f.d. Centralhallens vid Rosenlundsgränden belägna fastighet, hvilken för ett pris af 75,000 kronor inköpts af bolaget, har bageriet försetts med en modern utrustning i all afseenden. Själfva bageribyggnaden omfattar tre våningar och källare. Den öfra våningen omfattar mjölupplag och det två öfriga arbetslokaler samt fem ugnar, af hvilka den ena sträcker sig i två våningar. Allt är gjordt för att tillförsäkra en god och framför allt renlig produkt. Såsom belysande för huru noggrant man i sistnämnda afseend gått till väga förtjänar antecknas att vattenrören, de af firman F.A. Petersson & Söner anlagda, till ugnarna, hvilka vanligen pläga vara af järn, här äro utförda af koppar, detta i syfte att förhindra rostpartiklar att inkomma i ugnen. Alla maskiner utom ett par mindre förskrifva sig från svenska värkstäder, ugnarne från Holmbergs värkstad i Lund.

I ena f.d. saluhallslängan har inrymts kontor, rum för brödutkörarne samt samlingsrum för arbetarne. I detta senare, som i sitt slag torde vara det förnämsta i staden, har hvarje arbetare sin klädesafdelning, hvarjämte här finnes tillgång till tvättställ och badkar. I den andra lälngan har inrymts bageriets egen brödbutik samt tre à fyra köttbutiker. Begeriet, hvars omdaningskostnader belöpt sig till cirka 75,000 kronor, sysselsätter för närvarande ett 40-tal personer. Det är beräknadt at kunna tillvärka bröd för en half million kronor årligen.” (Ur: Göteborgs-Posten 5 november 1904)

Bilden i sidhuvudet visar Göteborgs Ångbageri, då ingen bild på Wegas lokaler har påträffats. Hämtad från Göteborgs stadsmuseum, Carlotta.