”Hr Axel Enstam har lyckats framställa fågelmat enligt den framstående fågelvännen baron v. Berlepschs metod. Fågelmaten består af smält talg, blandad med olika slag af frö m.m. samt är mycket dryg. I en af sidorna å kakan är fästad en ögla af ståltråd så att den kan uthängas å vanligt fönsterbräde. Fågelmaten säljes genom Djurskyddsföreningen hos vildthandl. Wallberg å Stora salutorget till pris af 20 öre per kaka.” (Ur: Göteborgs-Posten 4 december 1902)

Bilden i sidhuvudet är hämtad från Göteborgs stadsmuseum, Carlotta: Duvmatning i Kronhusparken 1949.